Prévus pour stocker des chocolats dans des conditions optimales, l’atmosphère régulée (température et hygrométrie), ainsi que l’absence de lumière et d’odeurs, préservent toutes les qualités du produit.
Disponibles avec une grande porte ou 2 portillons.
Capacité : de 20 grilles 400 x 600mm à 24 grilles 600 x 800 mm
Cible :
Plage de température : de 10°C à 18°C
Avantages :
- Tableau de commande Bi-Tronic Control à hauteur des yeux
- Alarme sonore en cas d’ouverture de porte prolongée ou de remontée en température anormale
- Nettoyage facile de l’ensemble de l’appareil
- Accès facile aux pièces d’usure simplifiant la maintenance
- Conservation tous types de chocolats
- Sonde d’hygrométrie électronique pour une gestion précise de l’humidité
