Règles de sélection et d'installation

Nos équipements sont conçus pour fonctionner dans des conditions de températures, d’hygrométrie et d’utilisation qu’il convient de respecter pour un rendement optimum.

TEMPÉRATURE / HYGROMÉTRIE

Meuble :
Les meubles sont prévus pour fonctionner dans une ambiance nominale de : Température 32° C, Hygrométrie 70%.

Le dépassement de ces conditions entraînera une chute des performances de l’appareil notamment à cause des entrées d’air lors de l’ouverture des portes.
Pour d'autres conditions d'utilisation, n'hésitez pas à nous contacter.

Groupe frigorifique
Les performances du groupe frigorifique sont directement liées aux conditions de température dans lesquelles il évolue. Le groupe frigorifique est prévu pour fonctionner à une température ambiante maximum de 38° C. Au delà, les risques de casse du compresseur sont très importants.

Nota, plus la température est basse : plus la consommation électrique est faible, plus la puissance frigorifique est importante, plus la durée de vie du compresseur est longue et meilleures sont les performances en très basse température.

Dans tous les cas il convient cependant de prendre les dispositions pour que le groupe soit installé dans un endroit très aéré, loin des sources de chaleur, et à l’abri de la pluie et du soleil.

UTILISATION

L’entrée d’air chaud et d’humidité dans la caisse est pénalisante pour les performances des appareils. Les appareils sont prévus pour traiter les poids de matière mentionnés dans le catalogue, il convient de les respecter.

En cas d’utilisation spécifique qui impose des fréquences et des durées d’ouvertures de portes très importantes ou de capacités différentes, il convient donc de contacter le service commercial Hengel au moment de la sélection de l’appareil.

INSTALLATION

L’appareil devra être installé sur un sol plat et de niveau. L’alimentation et les raccordements électriques devront être conformes aux normes locales en vigueur. Il faut prévoir les espaces nécessaires pour l’ouverture des portes et pour la maintenance.

En cas de groupe déporté, la longueur des tuyauteries frigorifiques ne devra pas excéder 10 mètres (longueurs équivalentes des coudes comprise, 1 coude <=> 1 m).

Au delà, consulter notre service technique.

INFORMATIONS POUR L'INSTALLATION

Dans les fichiers ci-dessous, vous obtiendrez toutes les informations nécessaires pour l'installation de nos équipements de surgélation, conservation et fermentation :

  • Puissance, type, dimensions et poids des groupes frigorifiques utilisés
  • Section des tubes à utiliser en fonction des groupes (aspiration, liquide, liaison électrique)
  • Hauteurs des meubles de surgélation et fermentation en fonction du positionnement du coffret électrique

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