Nouveau conservateur à chocolat

Découvrez notre nouvelle gamme de conservateurs à chocolats spécialement dédiée aux chocolatiers et aux pâtissiers qui souhaitent conserver leurs chocolats dans dans conditions optimales.
Stockés à l'abri de la lumière et dans une atmosphère régulée (température et hygrométrie), les chocolats conserveront toutes leurs qualités originelles.

Hengel, fournisseur officiel de la Coupe du Monde Pâtisserie 2017

Hengel a eu l'honneur d'avoir été sélectionné comme Fournisseur Officiel de la Coupe du Monde de Pâtisserie 2017.
Retour sur cette inoubliable aventure.

Dossier sur la conservation du chocolat

L'hiver étant propice à la dégustation de chocolats, nous vous avons rédigé un mémo sur la façon de conserver ses chocolats et sur les facteurs à prendre en compte pour conserver au mieux ses tablettes, pistoles et bonbons au chocolat.

Nos équipements

Equipements frigorifiques standard ou sur-mesure personnalisé

Hengel, constructeur français, depuis plus de 30 ans, d’équipements premium de surgélation, conservation (froid positif et négatif) et fermentation contrôlée conçoit et produits des équipements frigorifiques destinés aux métiers de bouche de l’Artisanat, de la Grande distribution et de l‘Industrie aussi bien pour la France que l’International.

Notre savoir-faire et notre expérience nous permet de répondre, avec des équipements standard ou sur-mesure, aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration de manière directe ou via un réseau performant de distributeurs dans le monde entier.

Nos services

Service Après Vente

Hengel est plus qu'un constructeur de matériel de boulangerie-pâtisserie et de restauration et sait être à votre écoute :

Actualité et salons

Logo CFIA 2018 - Carrefour des fournisseurs de l'Industrie Agroalimentaire
Rennes

Date du salon: 

13/03/2018 - 15/03/2018

Stand: 

Hall 9, stand E44