HENGEL

NEWSLETTERS

Newsletter Hengel #10

Au sommaire : Nouvelles armoires de conservation pour le stockage en froid négatif ou froid positif FoodTech Alliance une association réussie “Du côté de chez Intermarché” La boulangerie Jesús Espinosa (re)suscite l’admiration ! Daewoo/Salva Korea et Hengel, un partenariat incontournable ! Bionatis multiplie les pains bio avec brio !

Newsletter Hengel #9

Au sommaire : Quelles solutions pour remplacer le fluide frigorigène R404A ? Conservateurs à chocolats, une parfaite conservation en atmosphère contrôlée L’Ecole du Château de Ferrières : l’excellence de la formation aux métiers de l’hôtellerie restauration Coup de froid en Tunisie, un traiteur investi dans un tunnel de surgélation

Newsletter Hengel #8

Au sommaire : Partenariat de Recherche avec le laboratoire GEPEA (Génie des Procédés Environnement et Agroalimentaire) de l’Oniris (Ecole Nationale Agroalimentaire, de l’Alimentation et Vétérinaire de Nantes) Hengel, Fournisseur officiel de la Coupe du Monde de Pâtisserie 2017 IHLE, une chaîne de boulangerie allemande immense à l’identité artisanale Un tunnel de surgélation qui ne laisse pas de glace !

Newsletter Hengel #7

Au sommaire : Nouvelle cellule de surgélation et refroidissement rapide pour chariot 600×800 Les fluides frigorigènes, ce qui va changer avec la réglementation F-Gaz Hengel sponsor de la sélection française de la Coupe du Monde de Pâtisserie et de la Glace artisanale Le pointage en bacs ou froid en masse

Newsletter Hengel #6

Au sommaire : La R&D et l’innovation au coeur de notre engagement La formation des boulangers en Pologne (Beda Serwis et Eco-Trade) Christophe Sedent, un pâtissier passionné de chocolat MK Unigroup, expert de la boulangerie-pâtisserie en Thaïlande Lounge Industrie, une belle et rapide ascension

Newsletter Hengel #5

Au sommaire : Le site web Hengel au service de nos clients Jojo & Co, la pâtisserie du Marché ! L’équipe de pâtisserie Australienne sur la 3ème marche du podium de la coupe d’Asie de la Pâtisserie Le réseau “48”, une chaîne de boulangerie-pâtisserie Hengel en Turquie représentée par EMRE La Chocolate Academy de Barry Callebaut à Dubaï Nos …

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Newsletter Hengel #4

Au sommaire : Cellules et tunnels de surgélation Boulangerie Brisson, “Le Bon Pain, il se voit de loin” L’ENSP fête ses 30 ans Hengel Japon un partenariat réussi à l’étranger Hôtel Hyatt Rengency Paris Etoile, le luxe de l’hôtellerie à la pâtisserie Nos prochains salons

Newsletter Hengel #3

Au sommaire : La démarche Blue Pulse La maison Mathieu Bremond à Sanary sur Mer David Capy, MOF Pâtissier Chocolatier Glacier, l’amour de la Pâtisserie et du Chocolat La Formation des pâtissiers en Murcie (Espagne) tout un programme ! Moscou, la maîtrise des températures … de fermentation Le pain “à la française” en Chine Les …

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Newsletter Hengel #2

Au sommaire : Hengel : le choix de l’industrialisation pour une meilleure compétitivité “L’Atelier” à Dardilly, un boulanger exigeant pour la clientèle ouest-lyonnaise Hengel : 30 ans d’histoire au service de la boulangerie-pâtisserie … La Lituanie fait confiance à Hengel L’air viviant de Bretagne avec IDV Fournil, distributeur Hengel Les prochains salons

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