HENGEL

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GUIDES

CSE GROUP poursuit sa croissance à travers l’acquisition de l’entreprise FMI.

ACTUALITÉS

CSE Group, représenté par les filiales « Hengel Industrie » et « Hengel Iso & Services », annonce l’acquisition de l’entreprise FMI (Froid Machines Industrielles), basée dans le 12ème arrondissement de Paris et spécialisée dans l’installation et la maintenance de solutions froid en Ile-de-France. Cette acquisition relève d’un choix stratégique rentrant dans la dynamique de croissance actuelle du groupe …

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HENGEL fait le choix du fluide frigorigène Solstice® L40X de CLIMALIFE pour sa future gamme d’armoires de fermentation et conservation.

ACTUALITÉS

HENGEL confirme son partenariat avec CLIMALIFE et fait le choix du fluide frigorigène Solstice® L40X de CLIMALIFE pour sa future gamme d’armoires de fermentation et conservation à destination des  artisans boulangers et pâtissiers. Cette future gamme d’armoire de conservation et fermentation est prévue en commercialisation fin 2022. “Hengel a fait le choix d’un fluide A2L, …

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HENGEL INDUSTRIE DÉVOILE SON NOUVEAU SYSTÈME DE RÉGULATION : LA BI-TRONIC SLIDE POUR CONTRÔLER VOTRE MATERIEL FRIGORIFIQUE.

ACTUALITÉS

HENGEL INDUSTRIE DÉVOILE SON NOUVEAU SYSTEME DE RÉGULATION « BI-TRONIC SLIDE » : UNE INTERFACE TECHNOLOGIQUE INTUITIVE ET 100% CONNECTÉE. UNE INTERFACE THENGEL Industrie présente, dans le cadre de sa participation au salon EUROPAIN du 22 au 25 Janvier 2022 sur le stand P20/HALL1, son nouveau système de régulation BI-TRONIC Slide. Cette nouvelle interface rapide, intuitive et adaptable …

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Comment optimiser ses coûts de production boulangerie en 2022 grâce à la conservation et la surgélation ?

GUIDES

Le COVID a poussé les français à repenser leur manière de dépenser et dans un même temps aux entreprises de revoir leur manière de produire. Le monde de la boulangerie et pâtisserie n’échappe pas à la règle. Hengel vous propose 2 conseils en conservation et surgélation pour réduire vos coûts de production tout en continuant …

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Les températures de conservation des aliments

GUIDES

Chaque professionnel de l’industrie alimentaire est tenu de connaître et respecter scrupuleusement les températures de conservation réglementaires des denrées qu’il fabrique, stocke, transporte ou distribue. Il doit donc s’assurer que la chaîne du froid est maintenue durant toute la durée de vie du produit. Ce processus de contrôle est obligatoire et permet de conserver les …

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Pourquoi et comment entretenir ses équipements frigorifiques ?

GUIDES

Entretenir ses équipements frigorifiques est indispensable pour garantir leur bon fonctionnement. Il faut savoir qu’un équipement frigorifique non entretenu c’est le risque :• d’un vieillissement prématuré de la machine,• d’une surconsommation énergétique (voir économies d’énergie)• d’une baisse de la puissance frigorifique• de ne plus être en conformité avec les normes de sécurité et de protection …

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Les releves de température

GUIDES

Les professionnels de la restauration sont soumis à de nombreuses obligations légales et notamment la garantie de la salubrité et de l’innocuité de leurs marchandises. Pour cela, les professionnels des métiers de bouche doivent effectuer des auto-contrôles indiquant les températures de leurs aliments tout au long de leur cycle de vie.Nota : ces documents peuvent …

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Les fluides frigorigènes, Réglementation F-Gaz, ce qui va changer

GUIDES

Depuis quelques décennies, l’impact des fluides frigorigènes sur l’environnement est devenu un enjeu majeur. La dispersion des fluides frigorigènes dans l’atmosphère concours à détruire la couche d’ozone et par conséquent à augmenter l’effet de serre responsable du réchauffement climatique. Que ce soit en conception, en rénovation ou même en maintenance, les fuites de fluides sont …

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